Receta pay de queso

Tuesday, May 15th, 2012

Quizás pienses que preparar un pay de queso es muy laborioso o díficil, la realidad es que preparar un pay es de lo más sencillo y tan sólo te tomará 15 mínutos en prepararlo más el tiempo de cocción, además de ser ecónomico. Ingredientes: 1 paquete galletas maría 1 lata leche evaporada 1 lata leche [...]

Ravioles con ensalada parmesana

Wednesday, April 25th, 2012

Ingredientes (4 porciones): 500 gramos de brócoli en ramitos separados y blanqueados 300 gramos de ravioles de espinaca, cocidos, escurridos y fríos 4 tiras de tocino frito y desmenuzado 250 gramos de mitades de toma tito cereza o mitades de jitomate guaje 125 gramos de pimiento rojo, asado, pelado y en tiras 3 cucharadas de [...]

Linguine a la carbonara

Monday, April 9th, 2012

  Ingredientes (4 porciones): 330 g  de linguine (pasta en forma de espagueti fino) 1,5 kg  de almejas 120 g de rebanadas de tocino ahumado 4 huevos 2 cdas de queso parmesano rallado 1/4 taza de vino blanco seco Tomillo 4 cdas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta

Tartaletas de ricotta con higo

Wednesday, March 21st, 2012

Ingredientes (4 porciones): 1 tz de harina 5 cdas de mantequilla 1 yema 1 huevo 1 tz de queso ricotta 1 pizca de nuez moscada molida 3 cdas de queso parmesano rallado 4 higos rebanados Sal y pimienta

Torre Vegetariana

Tuesday, March 20th, 2012

Ingredientes (4 porciones): 4 piezas de jitomate guaje 4 piezas grandes de nopal 350 g de queso panela 160 g de calabaza italiana 160 g de espinaca 10 g de epazote 2 pzas de pimiento rojo 2 pzas de pimiento verde 2 pzas grandes de berenjena 80 ml de aceite de olivo Sal al gusto